Zitronen-Minz-Torte

Leckere Zitrone auf Schokoboden und ein kleiner Hauch von Minze. Dieses Törtchen war wirklich extrem lecker, nicht zuletzt wegen der Creme aus Mascarpone.

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Apfel-Rosen mit Puddingfüllung

Nur ein Archiv-Bild, doch wenn ich das demnächst noch einmal mache gibt es ein Rezept und eine Anleitung. Solange könnt ihr hier schauen: https://www.einfachbacken.de/rezepte/apfelrosen-das-schnelle-rezept-mit-blaetterteig Meine Apfelrosen waren damals allerdings aus Hefeteig und mit Pudding gefüllt.

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Apfelstreusel

So langsam wird es mal Zeit für einen ersten Apfelkuchen. Ich hatte mal Lust auf eine Kombination aus Äpfeln, Streuseln und Pudding. Dieser Kuchen erforderte den Einsatz meiner Bake Snake*Das ist nun schon das zweite mal, dass ich diesen “Tortenring”[…]

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Mini-Schoko-Muffins

Ich gebe es zu… der Besuch heute war nur ein Vorwand für diese leckeren schokoladigen Mini-Muffins. Meine Stillhormone stehen leider eindeutig auf Schokolade ^^

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Schuleinführung – die Letzte

Situation: Netter Plausch mit den Nachbarn (Freitag)Nachbar: “Wir fahren am Montag zur Schuleinführung unseres Enkels.”Mund, schneller als Hirn: “Hey, da kann ich euch doch eine Torte machen” Ich habe versucht es dieses Mal ein bisschen wie eine Tafel aussehen zu[…]

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Zuckerkuchen nach Oma Inge

Meine Mutti wünschte sich einen ganz einfachen Zuckerkuchen, wie sie ihn aus ihrer Kindheit kannte. Also schnell die Oma Inge angerufen und nach dem Rezept gefragt. Die Anweisungen lauteten: Einfach einen Hefeteig machen, mit der Gabel einstechen, Butterflöckchen drauf und[…]

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Butterfly, mal auf die Schnelle

Es ist schon eine Weile her, da bekam ich spontan Besuch (also Anmeldung am Abend zuvor…). Auf die Schnelle gab es dann eine einfache kleine Torte mit Airbrush-Effekt. Da ich gerade über das Bild gestolpert bin, wollte ich es Euch[…]

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Nun doch Schuleinführung

In meinem Beitrag “Einschulungstorte” hatte ich ja erwähnt, dass ich dieses Jahr in meinem Bekanntenkreis kein Kindchen habe, dem ich so eine Torte backen könnte. Kaum war der Beitrag auf facebook veröffentlicht, meldete sich eine Freundin bei mir mit dem[…]

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Silberhochzeit – schlicht, aber riesig

Eine Freundin, der ich die Hochzeitstorte gebacken habe, wünschte sich zur SIlberhochzeit ihrer Eltern ein “Törtchen”. Die Vorgabe war “schlicht, aber elegant”. Also wurde ein gemeinsamer Plan erstellt, ein Entwurf skizziert und dann gings auch schon los.Ergebnis war eine 45cm[…]

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