Willkommen im KrümelLabor!

Das ist meine kleine Seite zum Thema “Backen und Dekorieren”. Hier begegnen euch die Fotos meiner Werke aus Teig, Creme, Fondant und Blütenpaste. Nach und Nach werde ich meine Rezepte und die ein oder andere Anleitung zur Verfügung stellen.

Viel Spaß beim Stöbern!

Was gibt es Neues?

Rainbow – Crêpe
Rainbow – Crêpe

Eigentlich sollte der Globus ja aus Pfannkuchen bestehen, jedenfalls hatte mein Sohn das so vorgeschlagen. Da das aber sehr unpraktisch gewesen wäre, habe ich noch eine extra Pfannkuchentorte gemacht…

Mama, mache mir eine Erde-Torte!
Mama, mache mir eine Erde-Torte!

Ja, genau das war mein Auftrag für den 5. Geburtstag meines Sohnes. Gesagt getan… vielleicht geografisch nicht unbedingt korrekt und auch nicht zu 100% rund, aber ich denke er wird sich freuen. …

Blumenkörbchen zum Valentinstag
Blumenkörbchen zum Valentinstag

Nun ich gebe es zu… direkt zum Valentinstag gab es keine Torte. Allgemein bin ich im Moment sehr backfaul. Daher hier ein kleines Archiv-Bild. Allerdings möchte ich gern einmal wieder so eine To…

Glühweinkuchen mit Spekulatius-Buttercreme
Glühweinkuchen mit Spekulatius-Buttercreme

Eine sehr leckere Weihnachtsmützen-Torte gab es zur Weihnachtsfeier unter Kollegen. Aber weil das so lecker war, steht auch heute so eine Torte auf dem Tisch. Das Rezept ergänze ich noch – ihr wisst…

Zitronen-Minz-Torte
Zitronen-Minz-Torte

Leckere Zitrone auf Schokoboden und ein kleiner Hauch von Minze. Dieses Törtchen war wirklich extrem lecker, nicht zuletzt wegen der Creme aus Mascarpone. Zitronen-Minz-Torte Eine leckere …