Nun ich gebe es zu… direkt zum Valentinstag gab es keine Torte. Allgemein bin ich im Moment sehr backfaul. Daher hier ein kleines Archiv-Bild. Allerdings möchte ich gern einmal wieder so eine Torte machen, bei der die Blumen komplett aus[…]
Glühweinkuchen mit Spekulatius-Buttercreme
Eine sehr leckere Weihnachtsmützen-Torte gab es zur Weihnachtsfeier unter Kollegen. Aber weil das so lecker war, steht auch heute so eine Torte auf dem Tisch. Das Rezept ergänze ich noch – ihr wisst ja – Weihnachtsstress 🙂
Zitronen-Minz-Torte
Leckere Zitrone auf Schokoboden und ein kleiner Hauch von Minze. Dieses Törtchen war wirklich extrem lecker, nicht zuletzt wegen der Creme aus Mascarpone.
Heidelbeerchen – Variation Zuckerkuchen
Für eine kleine Feier habe ich meinen Zuckerkuchen leicht variiert, indem ich ihn einfach mit frischen Heidelbeeren belegt und den Zucker, der am Schluss drüber gestreut wird mit Zimt gemischt habe. Ein Traum!
Apfel-Rosen mit Puddingfüllung
Nur ein Archiv-Bild, doch wenn ich das demnächst noch einmal mache gibt es ein Rezept und eine Anleitung. Solange könnt ihr hier schauen: https://www.einfachbacken.de/rezepte/apfelrosen-das-schnelle-rezept-mit-blaetterteig Meine Apfelrosen waren damals allerdings aus Hefeteig und mit Pudding gefüllt.
Apfelstreusel
So langsam wird es mal Zeit für einen ersten Apfelkuchen. Ich hatte mal Lust auf eine Kombination aus Äpfeln, Streuseln und Pudding. Dieser Kuchen erforderte den Einsatz meiner Bake Snake*Das ist nun schon das zweite mal, dass ich diesen “Tortenring”[…]
Mini-Schoko-Muffins
Ich gebe es zu… der Besuch heute war nur ein Vorwand für diese leckeren schokoladigen Mini-Muffins. Meine Stillhormone stehen leider eindeutig auf Schokolade ^^
Schuleinführung – die Letzte
Situation: Netter Plausch mit den Nachbarn (Freitag)Nachbar: “Wir fahren am Montag zur Schuleinführung unseres Enkels.”Mund, schneller als Hirn: “Hey, da kann ich euch doch eine Torte machen” Ich habe versucht es dieses Mal ein bisschen wie eine Tafel aussehen zu[…]
Zuckerkuchen nach Oma Inge
Meine Mutti wünschte sich einen ganz einfachen Zuckerkuchen, wie sie ihn aus ihrer Kindheit kannte. Also schnell die Oma Inge angerufen und nach dem Rezept gefragt. Die Anweisungen lauteten: Einfach einen Hefeteig machen, mit der Gabel einstechen, Butterflöckchen drauf und[…]
Butterfly, mal auf die Schnelle
Es ist schon eine Weile her, da bekam ich spontan Besuch (also Anmeldung am Abend zuvor…). Auf die Schnelle gab es dann eine einfache kleine Torte mit Airbrush-Effekt. Da ich gerade über das Bild gestolpert bin, wollte ich es Euch[…]