Seit einer Reise an die Mosel bin ich diesem besonderem Kuchen verfallen. Ein leckeres Stück Zwiebelkuchen, dazu ein Glas Federweißer – das läutet auch gefühlsmäßig den Herbst ein. Heute war es wieder so weit und ich habe euch mal mein[…]
Spontane Resterverwertung – Bananenkuchen
Spontan schmeckt doch am Besten. Habe einfach mal alles was ich noch so daheim hatte in meine Kenwood geworfen und zusammengemixt. Herausgekommen ist ein sehr saftiger und leckerer Bananenkuchen.
Die Schönste Torte…
Genau 3 Jahre ist es heute her, dass eine liebe Freundin ihren Traumprinzen geehelicht hat. Wir kannten uns damals gerade mal 3 Monate und doch erhielt ich das Privileg die Hochzeitstorte zaubern zu dürfen. Neulich hat mich ein Mädchen mal[…]
Eine Goldhochzeit
Hoch gestapelt habe ich letzte Woche zur goldenen Hochzeit von lieben Nachbarn. Sie haben sich sehr gefreut. So richtig zufrieden war ich aber leider nicht. Es war viel zu warm und die Blumen die ich über die Embroidery Brush Technik[…]
Schuleinführung – mal wieder
Auch in diesem Jahr gab es wieder Zuckertüten von mir. Die Herausforderung bestand darin zwei auf einmal zu backen und nebenbei noch ein krankes Kind daheim zu betreuen. Letztes Jahr habe ich auch eine bebilderte Anleitung erstellt, wie man so[…]
Rainbow – Crêpe
Eigentlich sollte der Globus ja aus Pfannkuchen bestehen, jedenfalls hatte mein Sohn das so vorgeschlagen. Da das aber sehr unpraktisch gewesen wäre, habe ich noch eine extra Pfannkuchentorte gemacht, um die Wünsche meines Sohnes zu erfüllen. Natürlich auch, weil ich[…]
Mama, mache mir eine Erde-Torte!
Ja, genau das war mein Auftrag für den 5. Geburtstag meines Sohnes. Gesagt getan… vielleicht geografisch nicht unbedingt korrekt und auch nicht zu 100% rund, aber ich denke er wird sich freuen. Gefüllt ist sie mit einer Vanille-Buttercreme, Kirschmarmelade und[…]
Blumenkörbchen zum Valentinstag
Nun ich gebe es zu… direkt zum Valentinstag gab es keine Torte. Allgemein bin ich im Moment sehr backfaul. Daher hier ein kleines Archiv-Bild. Allerdings möchte ich gern einmal wieder so eine Torte machen, bei der die Blumen komplett aus[…]
Glühweinkuchen mit Spekulatius-Buttercreme
Eine sehr leckere Weihnachtsmützen-Torte gab es zur Weihnachtsfeier unter Kollegen. Aber weil das so lecker war, steht auch heute so eine Torte auf dem Tisch. Das Rezept ergänze ich noch – ihr wisst ja – Weihnachtsstress 🙂
Zitronen-Minz-Torte
Leckere Zitrone auf Schokoboden und ein kleiner Hauch von Minze. Dieses Törtchen war wirklich extrem lecker, nicht zuletzt wegen der Creme aus Mascarpone.