Numbercake – eine fruchtige 80

Ich habe schon hin und wieder mal einen Numbercake gemacht, aber diese 80 hier war bisher am Leckersten. Die Fruchtfüllung in Kombi mit der Mascarponecreme gab dem Ganzen etwas sehr erfrischend Fruchtiges. Gebacken wurden die beiden Zahlen natürlich wieder mit[…]

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Fisch, Fisch, Fisch

Auch diese Torte entstand nach einer gewünschten Bildvorlage. Ich mag den Fisch total. Das rausspritzende Wasser ist einfach gefärbtes Isomalt. Anleitung: Legt euch Backpapier auf ein Blech und etwas rundes (wie ein Nudelholz) darunter, damit ihr einen Bogen bekommt. Dann[…]

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Cheesecake an der Küste

Die größte Schwierigkeit an diesem leckeren Cheesecake war das Auffinden der benötigten Utensilien im Ferienhaus, sowie der Einkauf der richtigen Zutaten. Frischkäse heißt auf Dänisch übrigens Flødeost. Ich war noch nie in Amerika und kann nicht sagen ob mein Cheesecake[…]

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Die Schönste Torte…

Genau 3 Jahre ist es heute her, dass eine liebe Freundin ihren Traumprinzen geehelicht hat. Wir kannten uns damals gerade mal 3 Monate und doch erhielt ich das Privileg die Hochzeitstorte zaubern zu dürfen. Neulich hat mich ein Mädchen mal[…]

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Eine Goldhochzeit

Hoch gestapelt habe ich letzte Woche zur goldenen Hochzeit von lieben Nachbarn. Sie haben sich sehr gefreut. So richtig zufrieden war ich aber leider nicht. Es war viel zu warm und die Blumen die ich über die Embroidery Brush Technik[…]

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Schuleinführung – mal wieder

Auch in diesem Jahr gab es wieder Zuckertüten von mir. Die Herausforderung bestand darin zwei auf einmal zu backen und nebenbei noch ein krankes Kind daheim zu betreuen. Letztes Jahr habe ich auch eine bebilderte Anleitung erstellt, wie man so[…]

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Rainbow – Crêpe

Eigentlich sollte der Globus ja aus Pfannkuchen bestehen, jedenfalls hatte mein Sohn das so vorgeschlagen. Da das aber sehr unpraktisch gewesen wäre, habe ich noch eine extra Pfannkuchentorte gemacht, um die Wünsche meines Sohnes zu erfüllen. Natürlich auch, weil ich[…]

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